海の恵みかき処 牡舞蠣のこだわり
Concept牡舞蠣といえばまずは牡蠣。当店の牡蠣は、北陸にたった一人のオイスターマイスターが厳選したものを取扱いしております。毎日産地から直送してもらってるので、鮮度抜群です。又お造里や浜焼きなど、地物の鮮魚も新鮮で間違いありません。お料理に合わせた、石川を中心とする北陸の地酒も数多く取り揃えています。
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採用情報
Recruit我々は、おいしい”料理”や”お酒”はもちろんのこと「おもてなしの心」を大切にしております。当店で働くことで、一般的な業務だけでなく、人への気付きや気遣い、気配りも学んで力にしてもらいたいと思っています。